İnegöl köfte

Name: İnegöl köfte
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: mal eti qıyması — 400 г; piyaz — 1 шт; qoy eti — 100 г; soda — 0,5 ч. л.; duz — 1 ч. л.; qara burısh — 0,5 ч. л.

Túrk asxanası

Redakciya 40 min 4 porciya

Sheber 250 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Nan hám máyeksiz, grilde yamasa tabada qızartılǵan, piyazlı mal hám qoy eti qıymasınan jasalǵan kotletler.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 250 kkal
Aqsıllar: 17,4 g
Maylar: 19,2 g
Uglevodlar: 1,9 g

Tayarlanıwı

Piyazdı mayda terkide tartıp, suwın sıǵıp alıń. Suwına duz, soda hám burısh qosıń.
Qıymanı piyaz suwı menen kem degende 10 minut massa jabısqaq bolǵansha ezip aralastırıń.
Qıymanı kem degende 3 saatqa muzlatqıshqa qoyıń.
Qalıńlıǵı shama menen 1 sm bolǵan kishi uzınsha kotletler jasań.
Grilde yamasa qurǵaq qızǵan tabada hár tárepinen 3–4 minuttan qızartıń.