Golubci

Name: Golubci
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: aq karam — 1,5 кг; gúrish — 100 г; mal eti qıyması — 500 г; piyaz — 2 шт; pomidor pastası — 2 ст. л.; sabız — 1 шт; smetana — 200 г; duz — 1,5 ч. л.; kúnbaǵıs mayı — 3 ст. л.; qara burısh — 0,5 ч. л.; suw — 500 мл

Rus asxanası

Redakciya 1 saat 30 min 6 porciya

Ninja 120 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Qıyma hám gúrishten tayarlanǵan salmaq penen oralǵan, pomidor-smetana sousında pisirilgen karam japıraqları.

Tayarlanıwı

Karamnıń ortasın kesip alıp, karamdı qaynaǵan suwda qaynatıp, jumsarǵan japıraqlardı alıp barıń.
Gúrishti yarım pisirip, qıyma, qawırılǵan piyazdıń yarımı, duz hám burısh penen aralastırıń.
Tolıtpanı karam japıraqlarına konvert tárizli orań.
Qalǵan piyazdı teriwishte terilgen sabız hám pomidor pastası menen qawırıp, smetana hám 500 ml suw qosıń.
Golubcilerdi kastryulǵa tizip, sous quyıp, 45 minut pisiriń.