Kúnbaǵıs urıwınan úy halwası

Name: Kúnbaǵıs urıwınan úy halwası
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: máyek — 1 шт; tazalanǵan kúnbaǵıs urıwı — 300 г; duz — щепотка; qant — 130 г; suw — 35 мл

Rus asxanası

Redakciya 3 saat 4 porciya

Sheber 460 kkal/100 g jańalandı 13-noyabr

Qawırılǵan urıw hám qant sirobındaǵı aqsıl massasınan tayarlanǵan názik halwa. Unsız tayarlanadı hám muzlatqıshta qatadı.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 460 kkal
Aqsıllar: 13,3 g
Maylar: 32,2 g
Uglevodlar: 28 g

Tayarlanıwı

Tazalanǵan urıwdı qurǵaq qaptı orta otta azǵana altınsha bolǵansha turaqlı aralastırıp qurıtıń hám sovıtıń.
Urıwdı blenderde pastaǵa aylandırıń, aralaspada ushırasıwı ushın bir neshe qasıq pútin urıwdı qaldırıń.
Máyek aǵın bir shımdım duz benen mikser járdeminde qattı shoqılar payda bolǵansha uruń.
Suw hám qanttan sirop qaynatıń, ázzi otta: qaynaǵannan keyin 3 minut sozılǵansha uslań.
Mikserdi óshirmesten, ıssı sıropti aqsılǵa jińishke aǵım menen quyıp, massa quyıqlasıp sovıǵansha uruń.
Urıw pastasın kuraqsha menen bir tekis kúlreń bolǵansha aralastırıń, pergament jayılǵan qalıpqa jayıp, 2–3 saatqa muzlatqıshqa qoyıń, keyin kesiń.