“Smetannik” tortı

Name: “Smetannik” tortı
Total time: 5 h
Yield: 6
Ingredients: Qant uka — 100 г; kakao — 1 ст. л.; máyek — 3 шт; qabartqısh — 2 ч. л.; smetana — 700 г; un — 200 г; vanil qant — 1 ч. л.; duz — щепотка; qant — 150 г

Rus asxanası

Redakciya 5 saat 6 porciya

Sheber 252 kkal/100 g jańalandı 13-noyabr

Smetanalı kremli ashıq hám kakaoli qatlamlardan biskvit tort. Muzlatqıshta singedi hám júdá soklı boladı.

Ónimler

Porciyalar:6

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 252 kkal
Aqsıllar: 4,8 g
Maylar: 12,1 g
Uglevodlar: 31,7 g

Tayarlanıwı

Duxovkanı 170 °C ǵa shekem qızdırıń. Máyekti 150 g qant hám duz benen kóbikli kóbik bolǵansha uruń, 200 g smetana qosıp, aralastırıń.
Pisiriw ukası menen aralastırılǵan ündi salıp, bir tekis qamır iliń. Yarımın diametri 20 sm bolǵan pergamentli qalıpqa quyıń.
Qalǵan qamırǵa kakao aralastırıp, ekinshi usınday qalıpqa quyıń. Qatlamlardı 20–25 minuttan, shpajka qurǵaq shıqqansha pisirip, pútkilley sovıtıń.
500 g sovıtılǵan smetanani qant uka hám vanilli qant penen tegis bolǵansha uruń.
Hár bir qatlamdı eki bólekke kesiń, qurǵaq shetlerin kesip taslap, uwaq etip maydalań. Ashıq hám shokoladlı qatlamlardı nawbet penen qoyıp, krem jaǵıp, tortı jıynań.
Tortıń ústi hám jan tárepin krem menen qaplań, uwaq seping hám 3–4 saatqa muzlatqıshqa qoyıń.