Óz receptińiz
recept izlewge
Júzim japıraǵındaǵı dolma
Suwret: E4024, CC BY-SA 4.0 · derek

Taam: Júzim japıraǵındaǵı dolma

Júzim japıraǵındaǵı dolma

Ózbek asxanası

Redakciya 1 saat 30 min 4 porciya Sheber 180 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Ózbek dolması: júzim japıraǵına oralǵan gúrish hám kók shóp qosılǵan et qıyması, quraǵa menen qaynatıladı.

Ónimler

Porciyalar:4
  • 80 г
  • 300 г
  • 1 пучок
  • 500 г
  • 2 шт
  • 50 г
  • 150 г
  • 0,5 ч. л.
  • 1 ч. л.hámme waqıt bar
  • 0,5 ч. л.hámme waqıt bar
  • 500 млhámme waqıt bar

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya
180 kkal
Aqsıllar
9,1 g
Maylar
10,7 g
Uglevodlar
11,9 g

Tayarlanıwı

  1. Júzim japıraqların (jańa yamasa duzlanǵan) 5 minutqa qaynaǵan suw quyıp qoyıń hám suwın aǵızıń.

  2. Gúrishti juwıń. Piyaz benen kashnishti mayda toǵrań.

  3. Qıymanı gúrish, piyaz, kashnish, tartılǵan kashnish, duz hám burısh penen aralastırıń.

  4. Japıraqtıń sabaǵına jaqın jerine bir qasıq qıyma salıp, shetlerin búgip, konvert sıyaqlı qatań orań.

  5. Qazannıń túbine japıraqlar jayıń, dolmanı qatar-qatar etip qatań jayıp, arasına quraǵa salıń.

  6. Eń joqarǵı qatarǵa shekem ıssı suw quyıń, ústine tarelka basıp, ázzi otta 50 minut pisiriń.

  7. Smetana yamasa qatıq penen usınıń.

Derek kózi

Tómendegi tiykarında beyimlengen: Food.ru «Узбекская долма»; Iamcook.ru «Узбекская долма»; Википедия «Долма»

Salıstırılǵan derekler:

Usınday receptler