Rediska, qıyar hám máyekli salat

Name: Rediska, qıyar hám máyekli salat
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: baton — 2 шт; máyek — 2 шт; petrushka — 10 г; qıyar — 2 шт; qızıl piyaz — 0.5 шт; rediska — 150 г; shıvıt — 10 г; smetana — 3 ст. л.; duz — щепотка; qara burısh — щепотка

Rus asxanası

Redakciya 25 min 2 porciya

Jańa baslawshı 77 kkal/100 g jańalandı M11 12

Rediska, qıyar hám qaynatılǵan máyekten smetanalı ıshıw hám kókónis penen tayarlanǵan báhárgi qıtırlı salat. Ústine baton suxarikleri salınadı.

Tayarlanıwı

Máyekti 9–10 minut qattı etip qaynatıp, sovıq suwda suwıtıp, tazalap, ortasha bólekler etip kesiń.
Rediska hám qıyardı juwıp, jińishke yarım dóńgelekler etip, qızıl piyazdı jińishke yarım hálqe etip kesiń.
Batondı kubik etip kesip, qurǵaq qızǵan qapta 1–2 minut aralastırıp qawırıń, sońınan suwıtıń.
Petrushka hám shıvıttı qol menen jırtıń yamasa mayda kesiń.
Rediska, qıyar, máyek, piyaz hám kókónislerdi aralastırıp, smetana menen ıshıń, duz hám burısh salıp, abaylap aralastırıń.
Suxarikler qıtırlı qalıwı ushın olardı dasturxanǵa tartıwdan aldın qosıń.