
Taam: Paxlava
Paxlava
Pista yamasa jańǵaq salınǵan jińishke yufka qamırınan jasalǵan, sirop sińdirilgen qatlamlı shıǵıs tátti taǵamı.
Ónimler
- 0,5 шт
- 250 г
- 320 г
- 500 г
- 400 гhámme waqıt bar
- 400 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 430 kkal
- Aqsıllar
- 6,4 g
- Maylar
- 23,2 g
- Uglevodlar
- 48,9 g
Tayarlanıwı
Sirop: qant penen suwdı 10 minut qaynatıń, limon suwın qosıp, suwıtıń.
Jańǵaqtı maydalań. Qalıptı mayda jaǵıń.
Yufka paraqlarınıń yarımın tizıp, hár birin eritilgen sarı may menen jaǵıp, soń jańǵaqtı bir tekis sebiń.
Qalǵan paraqlar menen jawıp, olardı da may menen jaǵıp, romb etip kesiń.
170 °C da altın reńge kelgenshe 45–50 minut pisiriń.
Ystıq paxlavaǵa suwıtılǵan siropti quyıp, 2 saat sińiwge qaldırıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Yemek.com — Fıstıklı Baklava; Yemek.com — Hazır Yufkadan Baklava; Wikibooks — Cookbook:Baklava I (Wikibooks Cookbook: CC BY-SA)
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler

Qurıtılǵan jemislerden konfetler
Qantsız quraǵa, chernosliv, mayız hám jańǵaqtan paydalı úy konfetleri. Sharshalar kakao hám kúnjitte aylandırıladı.

“Smetannik” tortı
Smetanalı kremli ashıq hám kakaoli qatlamlardan biskvit tort. Muzlatqıshta singedi hám júdá soklı boladı.

Almalı tart
Alma, darshin hám jańǵaqtan qosh iyisli toltırmalı qıtırlaǵan qumlı tiykardaǵı ashıq pirog. Ilıq yamasa pútkilley sovǵan halda tartıń.