Qızıl jasmıqlı pyure sorpa

Name: Qızıl jasmıqlı pyure sorpa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: lavr japıraǵı — 1 шт; nan — 2 ломтика; piyaz — 1 шт; pomidor — 2 шт; qızıl jasmıq — 150 г; sabız — 1 шт; sarımsaq — 2 зубчика; duz — по вкусу; kúnbaǵıs mayı — 2 ст. л.; qara burısh — по вкусу; suw — 800 мл

Rus asxanası

Redakciya 45 min 4 porciya

Jańa baslawshı 69 kkal/100 g jańalandı M11 12

Pomidor hám sarımsaqlı qızıl jasmıqtan tayarlanǵan názik etsiz pyure sorpa. Bir saattan az pisedi hám qıtırlı suxarik penen tartıladı.

Tayarlanıwı

Piyazdı mayda kesiń, sabızdı qırǵıshtan ótkeriń. Qazanda may menen jumsarǵansha qawırıp, pres arqalı ótkerilgen sarımsaqtı qosıp, yana bir minut otta tutıń.
Pomidordı kesip, kókónislerge qosıp, 3–4 minut dımlań.
Juwılǵan qızıl jasmıqtı salıp, 800 ml ıssı suw quyıń. Qaynaǵansha qızdırıp, ázzi otta shama menen 25 minut pisiriń.
Tayın bolıwına 5 minut qalǵanda lavr japıraǵın salıp, duz hám burısh salıń. Nandı kubik etip kesip, qurǵaq qapta qıtırlaǵansha qurıtıń.
Lavr japıraǵın alıp, sorpanı blender menen tegis bolǵansha ezıń. Suxarik penen tartıń.

Derek kózi

Tómendegi tiykarında beyimlengen: russianfood.com «Суп-пюре из красной чечевицы»; Лайфхакер «Суп-пюре из красной чечевицы»

Salıstırılǵan derekler:

Usınday receptler

Kókónisli sorpa

45 min

Jańa baslawshı 22 kkal/100 g

Kartoshka, kabachki, karam, pomidor hám jasıl noqattan tayarlanǵan etsiz jeńil sorpa. Kókónisler bólek dımlanadı, sonıń ushın sorpa iyisli shıǵadı.

Suwıq qızılsha sorpa (svekolnik)

1 saat 10 min

Jańa baslawshı 41 kkal/100 g

Qaynatılǵan qızılsha, qıyar hám máyekten kefir hám sovıq suwlı jarqın qızǵılt suwıq sorpa. Issıda sergitedi hám qızılsha qaynatılǵannan keyin plitasız tayarlanadı.

Vermishelli sútli sorpa

10 min

Jańa baslawshı 136 kkal/100 g

Sút hám jińishke vermishelden sarı may menen tayarlanǵan názik, tátlirek sorpa. Klassikalıq ertemgi tamaq hám balalar menyuwınıń súygen awqatı.