Taam: Brokkolili pyure sorpa
Brokkolili pyure sorpa
Jańa baslawshı 43 kkal/100 g jańalandı M11 12Kartoshka hám qaymaqlı brokkolidan tayarlanǵan jeńil kókónisli pyure sorpa. Shama menen yarım saatta tayın boladı hám barxattay shıǵadı.
Ónimler
- 500 г
- 2 шт
- 1 шт
- 100 мл
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- по вкусуhámme waqıt bar
- по вкусуhámme waqıt bar
- 700 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 43 kkal
- Aqsıllar
- 1.4 g
- Maylar
- 2.3 g
- Uglevodlar
- 4.9 g
Tayarlanıwı
Brokkoli gúllerin ajıratıp, mayda kesiń, saplaǵın iri kesiń. Kartoshka hám piyazdı mayda bólekler etip kesiń.
Qazanda mayı qızdırıp, piyazdı 2–3 minut jeńil qawırıń. Kartoshka, brokkoli saplaǵı hám paprika qosıń.
700 ml qaynaq suw quyıp, duz salıp, qapqaǵın jabıp, orta otta 15 minut pisiriń.
Brokkoli gúllerin qosıp, kókónisler jumsarǵansha yana 10–15 minut pisiriń.
Sorpanı otten alıp, qaymaq quyıp, blender menen tegis bolǵansha ezıń. Burısh salıp, ıssı kúyinde tartıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Лайфхакер «Суп-пюре с брокколи и картошкой»; russianfood.com «Суп-пюре с брокколи»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Kókónisli sorpa
Jańa baslawshı 22 kkal/100 gKartoshka, kabachki, karam, pomidor hám jasıl noqattan tayarlanǵan etsiz jeńil sorpa. Kókónisler bólek dımlanadı, sonıń ushın sorpa iyisli shıǵadı.
Suwıq qızılsha sorpa (svekolnik)
Jańa baslawshı 41 kkal/100 gQaynatılǵan qızılsha, qıyar hám máyekten kefir hám sovıq suwlı jarqın qızǵılt suwıq sorpa. Issıda sergitedi hám qızılsha qaynatılǵannan keyin plitasız tayarlanadı.
Vermishelli sútli sorpa
Jańa baslawshı 136 kkal/100 gSút hám jińishke vermishelden sarı may menen tayarlanǵan názik, tátlirek sorpa. Klassikalıq ertemgi tamaq hám balalar menyuwınıń súygen awqatı.