Taam: Tawıqlı palaw
Tawıqlı palaw
Sheber 190 kkal/100 g jańalandı M11 1Tawıq etinen tayarlanatuǵın jeńil hám tez palaw túri, zirk hám sarımsaq qosıladı.
Ónimler
- 600 г
- 2 шт
- 600 г
- 1 головка
- 1 кг
- 2 ч. л.
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.hámme waqıt bar
- 120 млhámme waqıt bar
- 1 лhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 190 kkal
- Aqsıllar
- 8.6 g
- Maylar
- 8.8 g
- Uglevodlar
- 19.1 g
Tayarlanıwı
Gúrishti bir neshe márte juwıp, ıssı suwǵa 30 minutqa salıp qoyıń.
Tawıqtı porciyalı bólekler etip kesiń, piyazdı yarım saqıyna, sabızdı tayaqsha etip toǵrań.
Qazanda mayıdı qızdırıp, tawıqtı altın reńli qabıq payda bolǵansha qawırıń.
Piyaz qosıń, 5 minuttan keyin sabız qosıp, taǵı 10 minut qawırıń.
Zira, zirk hám duz septiń, 300 ml ıssı suw quyıp, 15 minut qaynatıp pisiriń.
Gúrishti tegis qatlam etip salıń, qalǵan ıssı suwdı gúrishten 1,5 sm joqarı bolatuǵın etip quyıń hám suw sińgenshe kúshli otta qaynatıń.
Gúrishke sarımsaq basın batırıń, qaqpaq jabıp, ázzi otta 20 minut pisiriń, keyin aralastırıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: Gastronom.ru «Узбекский плов с курицей»; Еда.ру «Куриный узбекский плов с зирой и кориандром»; Iamcook.ru «Узбекский плов с курицей»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Osh-tuglama
Sheber 190 kkal/100 gTájik «gúrishli et»: qoy eti sorpasında qızartılǵan sabız hám piyaz benen dem alıp pisirilgen gúrish, ústine taxta etip kesilgen et hám sabız salınadı.
Gelak palav
Sheber 160 kkal/100 gEt frikadelkaları qosılǵan tájik palawı: kurkuma hám zira qosılǵan uwaqlı gúrish, frikadelka sorpasında pisirilip, kókshóp penen úyindi etip usınıladı.
Noxatlı palaw
Jańa baslawshı 180 kkal/100 gSarı mayda pisirilgen qaynatılǵan noxatlı túrk gúrishi.