Taam: Máyekli tawıq bulonı
Máyekli tawıq bulonı
Jańa baslawshı 63 kkal/100 g jańalandı M11 12Tawıqtan tayarlanǵan taza altın reńli bulon, qaynatılǵan máyektiń yarımı, lapsha hám kókónis penen. Suwıq tiygende de, ápiwayı túski tamaqta da jaraytuǵın jeńil awqat.
Ónimler
- 2 шт
- 2 шт
- 60 г
- 1/2 пучка
- 1 шт
- 1 шт
- 800 г
- по вкусуhámme waqıt bar
- по вкусуhámme waqıt bar
- 2 лhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 63 kkal
- Aqsıllar
- 5.4 g
- Maylar
- 3.6 g
- Uglevodlar
- 2.1 g
Tayarlanıwı
Tawıqtı juwıp, qazanǵa salıp, sovıq suw quyıp, qaynaǵansha qızdırıń. Kóbigin alıp, otti ázzi etip kemeytiń.
Pútin tazalanǵan piyaz, sabız, qara burısh danelerı hám duz qosıń. Qapqaǵın jabmastan shama menen 40 minut pisiriń.
Piyazdı alıp taslap, lavr japıraǵın salıp, yana 10 minut pisiriń, soń lavr japıraǵı hám sabızdı alıń.
Máyekti qattı etip qaynatıp (qaynaǵannan keyin 10 minut), suwıtıp, tazalap, ekige kesiń. Lapshanı qaptaǵı kórsetpe boyınsha bólek qaynatıń.
Etti súyeklerinen ajıratıp, kesiń. Hár bir tabaqqa lapsha, et hám máyektiń yarımın salıń.
Bulondı súzip, tabaqlarǵa quyıp, mayda kesilgen petrushka hám burısh seping. Suxarik penen tartıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: russianfood.com «Классика жанра. Куриный бульон»; russianfood.com «Куриный бульон с лапшой и яйцом»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Kókónisli sorpa
Jańa baslawshı 22 kkal/100 gKartoshka, kabachki, karam, pomidor hám jasıl noqattan tayarlanǵan etsiz jeńil sorpa. Kókónisler bólek dımlanadı, sonıń ushın sorpa iyisli shıǵadı.
Suwıq qızılsha sorpa (svekolnik)
Jańa baslawshı 41 kkal/100 gQaynatılǵan qızılsha, qıyar hám máyekten kefir hám sovıq suwlı jarqın qızǵılt suwıq sorpa. Issıda sergitedi hám qızılsha qaynatılǵannan keyin plitasız tayarlanadı.
Vermishelli sútli sorpa
Jańa baslawshı 136 kkal/100 gSút hám jińishke vermishelden sarı may menen tayarlanǵan názik, tátlirek sorpa. Klassikalıq ertemgi tamaq hám balalar menyuwınıń súygen awqatı.