Tawıq bawırlı salat

Name: Tawıq bawırlı salat
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: duzlanǵan qıyar — 2 шт; gorchitsa — 1 ст. л.; mayonez — 3 ст. л.; piyaz — 1 шт; sabız — 1 шт; sarımsaq — 2 зубчика; tawıq bawırı — 250 г; duz — по вкусу; kúnbaǵıs mayı — 4 ст. л.; qara burısh — по вкусу

Rus asxanası

Redakciya 45 min 3 porciya

Sheber 161 kkal/100 g jańalandı M11 12

Qawırılǵan tawıq bawırı, sabız, piyaz hám duzlanǵan qıyardan gorchitsa-sarımsaqlı ıshıw menen tayarlanǵan toyımlı salat.

Tayarlanıwı

Baýırdı juwıp, qurıtıp, iri bólekler etip kesiń. 2 as qasıq may menen qapqaǵın jabıp, shama menen 10 minut qawırıp, suwıtıń.
Sabızdı koreysha sabız ushın qırǵıshtan ótkeriń, piyazdı jińishke yarım hálqe etip kesiń. Olardı qalǵan may menen kúshli otta 8 minut qawırıp, suwıtıń.
Suwıǵan bawır hám duzlanǵan qıyardı jińishke tayaqshalar etip kesiń.
Baýır, kókónis hám qıyardı aralastırıń. Sarımsaqtı mayda kesip, mayonez, gorchitsa, duz hám burısh penen aralastırıp, salattı ıshıń.
Salattı muzlatqıshta 20 minut qaldırıp, dasturxanǵa tartıń.