Taam: Losos uxası
Losos uxası
Jańa baslawshı 55 kkal/100 g jańalandı M11 12Losos steyklerinen kartoshka, piyaz hám sabız menen tayarlanǵan taza uxa. Tez tayarlanadı hám jumsaq balıq dámi menen názik shıǵadı.
Ónimler
- 4 шт
- 2 шт
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 1/2 пучка
- по вкусуhámme waqıt bar
- 5 штhámme waqıt bar
- 1,5 лhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 55 kkal
- Aqsıllar
- 4.3 g
- Maylar
- 2.6 g
- Uglevodlar
- 3.1 g
Tayarlanıwı
Suwdı qaynatıp, kesilgen kartoshka, pútin piyaz hám sabızdı salıń. Kartoshka pisinshe 15–20 minut pisiriń.
Piyaz hám sabızdı alıń. Losostı juwıp, iri bólekler etip kesiń.
Balıqtı bulonǵa salıp, duz, burısh daneleri hám lavr japıraǵın qosıń. Ázzi otta qapqaǵın jabıp 10–12 minut pisiriń.
Uxanı otten alıp, mayda kesilgen shıvıt qosıp, qapqaǵı astında 15–20 minut qaldırıń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: russianfood.com «Экономная уха из головы семги»; russianfood.com «Уха из лососевых голов»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler
Kókónisli sorpa
Jańa baslawshı 22 kkal/100 gKartoshka, kabachki, karam, pomidor hám jasıl noqattan tayarlanǵan etsiz jeńil sorpa. Kókónisler bólek dımlanadı, sonıń ushın sorpa iyisli shıǵadı.
Suwıq qızılsha sorpa (svekolnik)
Jańa baslawshı 41 kkal/100 gQaynatılǵan qızılsha, qıyar hám máyekten kefir hám sovıq suwlı jarqın qızǵılt suwıq sorpa. Issıda sergitedi hám qızılsha qaynatılǵannan keyin plitasız tayarlanadı.
Vermishelli sútli sorpa
Jańa baslawshı 136 kkal/100 gSút hám jińishke vermishelden sarı may menen tayarlanǵan názik, tátlirek sorpa. Klassikalıq ertemgi tamaq hám balalar menyuwınıń súygen awqatı.