
Taam: Qoy etinen xashlama
Qoy etinen xashlama
Qazanda óz suwında qatlam-qatlam etip jaylastırılǵan pomidor, burısh hám kartoshkalı qoy eti. Kók ónimler menen ıssı usınıladı.
Ónimler
- 2 шт
- 600 г
- 1 пучок
- 2 шт
- 400 г
- 800 г
- 3 зубчика
- по вкусуhámme waqıt bar
- 1 ст. л.hámme waqıt bar
- по вкусуhámme waqıt bar
- 200 млhámme waqıt bar
Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)
- Kaloriya
- 99 kkal
- Aqsıllar
- 6,1 g
- Maylar
- 5,6 g
- Uglevodlar
- 6 g
Tayarlanıwı
Piyazdı yarım saqıyna, pomidor hám burıshtı iri bólekler etip, kartoshkanı shereklerge kesiń. Súyekli qoy etin iri etip shabıp alıń.
Qazannıń túbine may quyıp, piyaz, pomidor, qoy eti, burısh hám kartoshkanı qatlam-qatlam etip jaylastırıń.
Hár bir qatlamǵa azǵana duz hám burısh sebiń, mayda toǵralǵan kók ónim hám sarımsaq qosıp barıń.
200 ml suw quyıp, qaqpaǵın jabıń hám aralastırmastan eń ázzi otta 2,5–3 saat pisiriń.
Issı usınıń, taza kók ónim sebiń.
Derek kózi
Tómendegi tiykarında beyimlengen: lifehacker.ru «Хашлама из баранины»; 1000.menu «Хашлама из баранины»
Salıstırılǵan derekler:
Usınday receptler

Qazanda kókónisli et
Qazanda piyaz, sabız, burısh, pomidor hám kartoshka menen pisirilgen mal eti. Et jumsaq boladı, kókónisler bolsa zira hám sarımsaq ısına sińedi.

Mal etli dımlama karam
Qazanda yamasa qazanshada uzaq pisirilgen mal eti, karam, sabız hám pomidor pastası. Hár kúnge ápiwayı toyımlı tamaq.

Jigar kebab
Quyrıq may menen birewden-birewge shampurlarǵa tizilgen qoy jigarınan tayarlanǵan kebab. 5–8 minut qawırıladı, názik hám sulı bolıp qaladı.