Taam: Irımshik hám kókónisli lavash-roll

Irımshik hám kókónisli lavash-roll

Name: Irımshik hám kókónisli lavash-roll
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: lavash — 2 листа; petrushka — 1/2 пучка; sarımsaq — 1 зубчика; shıvıt — 1/2 пучка; smetana — 3 ст. л.; ırımshik — 150 г; duz — щепотка

Xalıqaralıq asxanası

Redakciya 20 min 4 porciya

Jańa baslawshı 268 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Suwıq jeńil tamaq-rulet: ırımshik hám sarımsaqlı salma hám taza kókónisli juqa lavash, porciyalarǵa kesilgen.

Ónimler

Porciyalar:4

Azıqlıq qunlılıǵı (100 g ushın)

Kaloriya: 268 kkal
Aqsıllar: 13,3 g
Maylar: 13,2 g
Uglevodlar: 22,9 g

Tayarlanıwı

Irımshikti mayda tereńde qırıń, kókónisti maydalap kesiń, sarımsaqtı press arqalı ótkeriń.
Irımshik, kókónis, sarımsaq hám smetananı aralastırıp, dámine qarap duz salıń.
Lavash japıraǵın jayıp, shetlerinen shekinip, salmanıń yarımın tegis jaǵıń.
Ruletti tıǵız orap, ekinshi japıraq penen qaytalań, soń muzlatqıshqa 20–30 minutqa qoyıń.
Ruletlerdi 3–4 sm porciyalarǵa kesip usınıń.