Mal eti kotletli gamburger

Name: Mal eti kotletli gamburger
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: burger bulochkası — 2 шт; duzlanǵan qıyar — 2 шт; gorchitsa — 1 ч. л.; japıraqlı salat — 4 листа; ketchup — 2 ст. л.; mal eti qıyması — 300 г; qızıl piyaz — 1/2 шт; duz — щепотка; kúnbaǵıs mayı — 1 ст. л.; qara burısh — по вкусу

Xalıqaralıq asxanası

Redakciya 25 min 2 porciya

Jańa baslawshı 194 kkal/100 g jańalandı 12-noyabr

Klassikalıq úy gamburgeri: sulı mal eti kotleti, qarsıldaǵan salat, piyaz hám duzlanǵan qıyar qızdırılǵan bulochkada.

Tayarlanıwı

Qıymanı duz hám burısh penen jaqsılap iliń, eki bólekke bóliń hám bulochkadan azıraq keńirek tegis kotletler soǵıń: qawırılǵanda olar kishireydi.
Qaptı may menen orta hám kúshli otta qızdırıp, kotletlerdi et tolıq pisip bolǵansha hár tárepinen 3–4 minuttan qawırıń.
Bulochkalardı ekige kesip, kesilgen jerlerin qurǵaq qapta shama menen bir minut qızdırıń.
Piyazdı juqa saqıynalarǵa, duzlanǵan qıyardı dóńgeleklerge kesiń.
Bulochkanıń tómengi yarımına gorchitsa, joqarǵısına ketchup jaǵıń, salat, kotlet, piyaz hám qıyardı salıp, joqarǵı yarımı menen jabıń.