Mors de cereza

Name: Mors de cereza
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Cereza — 300 г; agua — 1000 мл; azúcar — 3 ст. л.

Redacción 50 min 4 raciones

Principiante 25 kcal/100 g actualizada el 13 de noviembre

Bebida agridulce de cerezas frescas o congeladas. El zumo no se hierve, así que conserva el sabor y el aroma de la fruta.

Merienda
Rusa
De ayuno
Vegetariano
Sin gluten

Ingredientes

Raciones:4

Lava las cerezas y quítales los huesos. Descongela antes las congeladas.
Machaca la fruta con un machacador y cuela con un colador o una gasa. Reserva el zumo en la nevera.
Pasa el bagazo a una cacerola, cúbrelo con agua y lleva a ebullición. Añade el azúcar y cuece de 3 a 5 minutos.
Tapa y deja enfriar el líquido, luego cuélalo.
Añade el zumo de cereza al líquido y mezcla. Sirve frío o templado.