Compota de fresa

Name: Compota de fresa
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: fresas — 400 г; menta — 2 веточки; agua — 1700 мл; azúcar — 110 г

Redacción 40 min 6 raciones

Principiante 25 kcal/100 g actualizada el 13 de noviembre

Compota de verano de fresas frescas con una ramita de menta. Se cuece en pocos minutos y conserva su intenso sabor a fruta.

Merienda
Rusa
De ayuno
Vegetariano
Sin gluten

Ingredientes

Raciones:6

Selecciona las fresas, lávalas y quítales el rabillo. Corta las más grandes por la mitad.
Hierve el agua en una cacerola, añade las fresas y lleva de nuevo a ebullición.
Añade el azúcar y la ramita de menta y cuece a fuego medio de 4 a 5 minutos, hasta que el azúcar se disuelva.
Retira la cacerola del fuego, tapa y deja enfriar unos 30 minutos.
Saca la menta, enfría la compota en la nevera y sirve.