
Plato: Ensalada Cepillo
Ensalada Cepillo
Ensalada ligera de remolacha, zanahoria y col blanca crudas, que limpia bien el paladar después de una comida grasa.
Ingredientes
- 3 ст. л.
- 200 г
- 0.25 шт
- 200 г
- 150 г
- щепоткаsiempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 96 kcal
- Proteínas
- 1,5 g
- Grasas
- 7,4 g
- Carbohidratos
- 6,5 g
Preparación
Corta la col en tiras finas, añade sal y amásala con las manos unos segundos para que se ablande.
Pela la zanahoria y la remolacha y ralla con un rallador grueso o para zanahoria coreana.
Mezcla las verduras en un bol. Aliña con aceite de oliva y zumo de limón y mezcla.
Deja reposar la ensalada 10 minutos y sirve fresca.
Fuente
Contrastado con:
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