Plato: Ensalada de remolacha con queso y ajo
Ensalada de remolacha con queso y ajo
Principiante 147 kcal/100 g actualizada el 13 de noviembreUna ensalada delicada de remolacha con queso rallado, ajo y mayonesa. Un acompañamiento sencillo para carne y patatas.
Ingredientes
- 3 зубчика
- 3 ст. л.
- 100 г
- 400 г
- по вкусуsiempre hay
- по вкусуsiempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 147 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 10,4 g
- Carbohidratos
- 7,9 g
Preparación
Lava la remolacha y cuécela en agua con sal, tapada, de 40 a 60 minutos, hasta que se pinche fácilmente con un cuchillo. Escurre, enfría la remolacha bajo el agua fría y déjala enfriar por completo.
Pela la remolacha ya fría y rállala con el rallador grueso en un bol. Ralla el queso con el rallador mediano y pasa el ajo por el prensador.
Añade a la remolacha el queso y el ajo, sala y echa pimienta. Aliña con la mayonesa y mezcla bien.
Guarda la ensalada en la nevera de 20 a 30 minutos para que se integren los sabores y sirve.
Fuente
Contrastado con:
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