Plato: Mücver (buñuelos de calabacín)
Mücver (buñuelos de calabacín)
Principiante 160 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreBuñuelos de calabacín con hierbas y queso blanco.
Ingredientes
- 3 шт
- 1 пучок
- 0,5 пучка
- 4 ст. л.
- 2 шт
- 75 г
- 100 млsiempre hay
- 0,5 ч. л.siempre hay
- 1 ч. л.siempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 160 kcal
- Proteínas
- 4,2 g
- Grasas
- 13,2 g
- Carbohidratos
- 6,2 g
Preparación
Ralle los calabacines, añada sal, déjelos 10 minutos y exprima el jugo.
Mezcle con los huevos, la harina, la cebolleta y el eneldo finamente picados, y el queso feta; añada pimienta.
Caliente el aceite en una sartén y vaya poniendo con una cuchara buñuelos pequeños.
Fría de 2–3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
Fuente
Adaptado de: Yemek.com — Mücver; Yemek.com — Kabak Mücveri; Aspor — Kabak mücveri
Contrastado con:
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