Compota de manzana

Name: Compota de manzana
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: canela — щепотка; limón — 1/4 шт; manzanas — 600 г; agua — 2 л; azúcar — 120 г

Cocina Rusa

Redacción 25 min 4 raciones

Principiante 29 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Sencilla compota casera de manzanas frescas con un toque de limón y canela, igual de buena templada que fría.

Ingredientes

Raciones:4

Información nutricional (por 100 g)

Calorías: 29 kcal
Proteínas: 0,1 g
Grasas: 0 g
Carbohidratos: 7,4 g

Preparación

Lava las manzanas, quítales el corazón y córtalas en gajos grandes.
Hierve el agua en una cazuela, añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva.
Echa las manzanas en el almíbar hirviendo y cuece a fuego lento 10 minutos, hasta que los gajos estén blandos pero sin deshacerse.
Añade un gajo de limón y una pizca de canela y cuece 2 minutos más.
Retira del fuego y deja reposar tapada 1 hora, sirve templada o fría.