Plato: Cacık
Cacık
Redacción 10 min 3 raciones
Principiante 50 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre
Principiante 50 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreEntrante frío, como una sopa, de yogur con pepino, ajo y menta.
Ingredientes
Raciones:
- 1 ст. л.
- 1 зубчик
- 1 ч. л.
- 2 шт
- 400 г
- 70 млsiempre hay
- 0,5 ч. л.siempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 50 kcal
- Proteínas
- 1,9 g
- Grasas
- 3,3 g
- Carbohidratos
- 3,2 g
Preparación
Ralle los pepinos con un rallador grueso o córtelos en cubos pequeños.
Diluya el yogur con agua fría hasta lograr la consistencia deseada.
Añada los pepinos, el ajo machacado, la sal y la menta seca.
Enfríe 30 minutos. Antes de servir, rocíe con aceite de oliva.
Fuente
Adaptado de: Wikipedia — Cacık; Milliyet — Cacık tarifi; Yemek.com — Kuru Cacık
Contrastado con:
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