Mors de arándano encarnado

Name: Mors de arándano encarnado
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Arándano encarnado — 250 г; agua — 1,2 л; azúcar — 100 г

Redacción 45 min 4 raciones

Principiante 32 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Un mors refrescante con el agradable toque amargo del arándano encarnado. Está bueno tanto frío como tibio.

Merienda
Rusa
De ayuno
Vegetariano
Sin gluten

Ingredientes

Raciones:4

Machaca los arándanos con un machacador y extrae el zumo con una gasa o un colador. Guarda el zumo en la nevera.
Pasa el bagazo a una cazuela y cúbrelo con agua caliente.
Lleva a ebullición y cuece a fuego lento 5 minutos.
Retira del fuego, tapa y deja reposar de 25 a 30 minutos.
Cuela el caldo, añade el azúcar y el zumo frío, y mezcla.