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Compota de peras
Ilustración generada por IA

Plato: Compota de peras

Compota de peras

Cocina Rusa

Redacción 35 min 4 raciones Principiante 30 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Una compota suave y aromática de peras maduras con un toque de limón. Se puede añadir canela.

Ingredientes

Raciones:4
  • 0,5 шт
  • 600 г
  • 2 лsiempre hay
  • 150 гsiempre hay

Información nutricional (por 100 g)

Calorías
30 kcal
Proteínas
0,1 g
Grasas
0,1 g
Carbohidratos
7,8 g

Preparación

  1. Lava las peras, quita los rabillos y las partes dañadas, pártelas en cuartos y retira el corazón.

  2. Corta el limón en rodajas. Pon a hervir el agua con el azúcar hasta que se disuelva.

  3. Echa las peras y el limón en el almíbar hirviendo y cuece a fuego lento de 10 a 15 minutos, hasta que estén blandas.

  4. Retira del fuego y deja reposar tapado 1 hora.

  5. Enfría la compota antes de servir.

Fuente

Adaptado de: nur.kz «Компот из груш на зиму»; vikna.tv «Компот из груш на зиму» (оба рецепта для банки, пропорции груш/сахара/воды и лайм-лимон взяты оттуда, способ адаптирован для напитка на каждый день)

Contrastado con:

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