Plato: Mors de arándano rojo
Mors de arándano rojo
Principiante 20 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreRefrescante mors agridulce de arándano rojo: el zumo se añade al caldo ya frío, por eso se conservan las vitaminas.
Ingredientes
- 300 г
- 1,5 лsiempre hay
- 5 ст. л.siempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 20 kcal
- Proteínas
- 0,1 g
- Grasas
- 0 g
- Carbohidratos
- 4,6 g
Preparación
Limpia los arándanos, lávalos y machácalos con un machacador en una cazuela para que suelten el jugo.
Exprime el zumo por un colador o una gasa y guárdalo en la nevera.
Cubre el bagazo con agua, añade el azúcar y lleva a ebullición a fuego medio, luego cuece 5 minutos.
Cuela el caldo y deja enfriar hasta unos 40 °C.
Añade el zumo de arándano, mezcla y enfría antes de servir.
Fuente
Adaptado de: vkusvill.ru «Морс клюквенный»; lifehacker.ru «Клюквенный морс»
Contrastado con:
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