Latte de calabaza

Name: Latte de calabaza
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: calabaza — 150 г; canela — 1/2 ч. л.; leche — 300 мл; miel — 2 ч. л.

Redacción 40 min 2 raciones

Maestro 57 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembre

Suave bebida otoñal de calabaza asada y leche caliente con canela y miel, sin café.

Ingredientes

Raciones:2

Pela la calabaza y quítale las semillas, córtala en trozos y asa a 180 °C de 20 a 30 minutos, hasta que esté blanda.
Tritura la calabaza blanda con la batidora hasta obtener un puré espeso y homogéneo.
Vierte la leche en un cazo, añade el puré y la canela y calienta a fuego medio, removiendo, sin dejar que hierva, unos 5 minutos.
Retira del fuego, bate con la batidora o unas varillas hasta que haga espuma y deja enfriar hasta que esté templado.
Añade la miel, mezcla y reparte en vasos.