Plato: Achichuk
Achichuk
Principiante 25 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreEnsalada uzbeka sencilla de tomates y cebolla dulce que se sirve con el plov.
Ingredientes
- 0,5 пучка
- 1 шт
- 0,5 шт
- 4 шт
- по вкусуsiempre hay
- 0,5 ч. л.siempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 25 kcal
- Proteínas
- 1,1 g
- Grasas
- 0,2 g
- Carbohidratos
- 4,7 g
Preparación
Corta la cebolla en medias lunas finas, sala, estruja un poco con las manos y lava con agua fría para quitar el amargor.
Corta los tomates en medias lunas finas.
Quita las semillas al chile picante y córtalo en aros finos; rompe con las manos la albahaca o el cilantro.
Mezcla los tomates, la cebolla, el chile y las hierbas; sala y echa pimienta justo antes de servir.
Fuente
Adaptado de: Gastronom.ru «Узбекский салат Ачучук»; Еда.ру «Ачик-чучук к узбекскому плову»; Iamcook.ru «Салат Ачичук»
Contrastado con:
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