Plato: Ensalada Capricho del hombre
Ensalada Capricho del hombre
Maestro 142 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreEnsalada de carne en capas con ternera cocida, cebolla en escabeche, huevos y queso. Contundente y se empapa bien.
Ingredientes
- 200 г
- 2 шт
- 4 шт
- 8 ст. л.
- 100 г
- 2 ст. л.
- 500 млsiempre hay
- щепоткаsiempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 142 kcal
- Proteínas
- 7,1 g
- Grasas
- 11,8 g
- Carbohidratos
- 1,6 g
Preparación
Echa la ternera en agua hirviendo con sal y cuécela tapada a fuego lento 40 minutos. Déjala enfriar y pícala fina.
Corta la cebolla en medias lunas finas, cúbrela con vinagre diluido en agua y déjala 15 minutos. Después escurre el líquido.
Cuece los huevos duros 8 minutos, enfríalos, pélalos y rállalos con un rallador grueso. El queso también rállalo con un rallador grueso.
En una fuente plana coloca en capas la cebolla, la carne y los huevos, presionando ligeramente cada capa y untándola con mayonesa. Por encima echa el queso.
Guarda la ensalada en la nevera de 1 a 2 horas antes de servir.
Fuente
Adaptado de: russianfood.com «Салат "Мужской каприз"» (два варианта)
Contrastado con:
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