Plato: Sopa de leche con fideos finos
Sopa de leche con fideos finos
Principiante 136 kcal/100 g actualizada el 12 de noviembreSopa delicada y ligeramente dulce de leche y fideos finos con mantequilla. Un desayuno clásico y plato favorito del menú infantil.
Ingredientes
- 80 г
- 500 мл
- 30 г
- 1,5 ст. л.siempre hay
- щепоткаsiempre hay
Información nutricional (por 100 g)
- Calorías
- 136 kcal
- Proteínas
- 3,7 g
- Grasas
- 6,5 g
- Carbohidratos
- 15,7 g
Preparación
Lleva la leche a ebullición a fuego fuerte, sin apartarte de los fogones. Baja el fuego, añade la sal y el azúcar.
Echa enseguida los fideos, mezcla y vuelve a llevar a ebullición.
Cuece a fuego lento unos 3 minutos, removiendo, hasta que los fideos estén casi hechos.
Añade la mantequilla y mezcla. Retira del fuego, tapa y deja reposar 5 minutos.
Reparte la sopa en los platos y pon encima un trozo más de mantequilla en cada uno.
Fuente
Adaptado de: russianfood.com «Молочный суп с вермишелью»; russianfood.com «Суп молочный с лапшой»
Contrastado con:
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