Dish: Achichuk
Achichuk
Beginner 25 kcal/100 g updated November 12Ensalada uzbeka sencilla de tomates y cebolla dulce que se sirve con el plov.
Ingredients
- 0,5 пучка
- 0,5 шт
- 1 шт
- 4 шт
- по вкусуalways have
- 0,5 ч. л.always have
Nutrition facts (per 100 g)
- Calories
- 25 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Fat
- 0.2 g
- Carbohydrates
- 4.7 g
Method
Corta la cebolla en medias lunas finas, sala, estruja un poco con las manos y lava con agua fría para quitar el amargor.
Corta los tomates en medias lunas finas.
Quita las semillas al chile picante y córtalo en aros finos; rompe con las manos la albahaca o el cilantro.
Mezcla los tomates, la cebolla, el chile y las hierbas; sala y echa pimienta justo antes de servir.
Source
Adapted from: Gastronom.ru «Узбекский салат Ачучук»; Еда.ру «Ачик-чучук к узбекскому плову»; Iamcook.ru «Салат Ачичук»
Cross-checked against:
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