Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Tovuqli palov
Rasm: Юкатан, CC BY-SA 3.0 · manba

Taom: Tovuqli palov

Tovuqli palov

Oʻzbek oshxonasi

Tahririyat 1 soat 30 daq 6 porsiya Usta 190 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Tovuq goʻshtidan tayyorlanadigan, zirk va sarimsoq qoʻshilgan yengilroq va tezroq palov varianti.

Masalliqlar

Porsiyalar:6
  • 600 г
  • 2 шт
  • 600 г
  • 1 головка
  • 1 кг
  • 2 ч. л.
  • 1 ст. л.
  • 120 млdoim bor
  • 1 лdoim bor
  • 1 ст. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
190 kkal
Oqsillar
8,6 g
Yogʻlar
8,8 g
Uglevodlar
19,1 g

Tayyorlanishi

  1. Guruchni bir necha marta yuving va iliq suvda 30 daqiqa ivitib qoʻying.

  2. Tovuqni porsiyali boʻlaklarga boʻling, piyozni yarim halqalarga, sabzini somonchalarga toʻgʻrang.

  3. Qozonda yogʻni qizdiring va tovuqni tillarang qobiq bogʻlaguncha qovuring.

  4. Piyoz qoʻshing, 5 daqiqadan keyin sabzi soling va yana 10 daqiqa qovuring.

  5. Zira, zirk va tuz seping, 300 ml qaynoq suv quying va 15 daqiqa dimlang.

  6. Guruchni tekis qilib soling, qolgan qaynoq suvni guruchdan 1,5 sm balandroq quying va suv soʻrilguncha kuchli olovda pishiring.

  7. Guruchga sarimsoq boshini tiqing, qopqoq yoping va past olovda 20 daqiqa dimlang, soʻng aralashtiring.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: Gastronom.ru «Узбекский плов с курицей»; Еда.ру «Куриный узбекский плов с зирой и кориандром»; Iamcook.ru «Узбекский плов с курицей»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar