
Taom: Sabzavotli funchoza
Sabzavotli funchoza
Oʻzbekistonda mashhur boʻlgan, koreyscha sabzavotlar bilan tayyorlanadigan sovuq shisha lapsha salati.
Masalliqlar
- 1 шт
- 1 шт
- 200 г
- 1 ч. л.
- 1 шт
- 2 зубчика
- 1 ст. л.
- 3 ст. л.
- 3 ст. л.doim bor
- 1 ч. л.doim bor
- 0,5 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 140 kkal
- Oqsillar
- 1.1 g
- Yogʻlar
- 4.9 g
- Uglevodlar
- 22.9 g
Tayyorlanishi
Funchozaga 5 daqiqaga qaynoq suv quying, suzgichga tashlang, sovuq suvda yuving va qaychi bilan kesing.
Sabzi, bodring va bolgʻor qalampirini ingichka somoncha shaklida toʻgʻrang.
Sabzi va qalampirni qarsildoq qolishi uchun yogʻda 2 daqiqa tez qovuring.
Zapravka uchun soya sousi, sirka, shakar, tuz va qirgʻichdan oʻtkazilgan sarimsoqni aralashtiring.
Lapsha, sabzavotlar va zapravkani birlashtiring, kunjut seping va 30 daqiqa damlab qoʻying.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: Лайфхакер — Фунчоза с грибами и овощами; Лайфхакер — Фунчоза с соевым мясом и овощами; ВкусВилл — Салат с фунчозой
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Yasmiqli kotletlar (mercimek kofte)
Qizil yasmiq va bulgurdan pomidor pastasi va koʻkat bilan tayyorlanadigan, salat barglarida sovuq holda tortiladigan gazak.

Kisir
Mayda bulgurdan pomidor pastasi, koʻkat va anor sousi bilan tayyorlanadigan salat.

Mucver
Koʻkat va oq pishloq qoʻshilgan kabachki oladyalari.