
Masalliqlar
Porsiyalar:
- 3 ст. л.
- 200 г
- 1 пучок
- 0,5 шт
- 1 ч. л.
- 0,5 пучка
- 1,5 ст. л.
- 1 ч. л.
- 100 мл
- 300 млdoim bor
- 1 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 170 kkal
- Oqsillar
- 2.9 g
- Yogʻlar
- 9.6 g
- Uglevodlar
- 17.9 g
Tayyorlanishi
Bulgurga issiq suv quying, yopib 15 daqiqaga qoldiring.
Pomidor pastasi, zaytun yogʻi, qizil qalampir va tuz qoʻshib, qoʻl bilan ezib aralashtiring.
Koʻk piyoz va koʻkatni mayda toʻgʻrang.
Bulgurni koʻkat bilan aralashtiring, anor sousi va limon sharbati bilan shirinlang.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: Wikipedia — Kısır; Yemek.com — Kısır; Milliyet — Kısır tarifi
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Yasmiqli kotletlar (mercimek kofte)
Qizil yasmiq va bulgurdan pomidor pastasi va koʻkat bilan tayyorlanadigan, salat barglarida sovuq holda tortiladigan gazak.

Mucver
Koʻkat va oq pishloq qoʻshilgan kabachki oladyalari.

Choban salati
Maydalangan pomidor, bodring va qalampirdan limon sharbati va zaytun yogʻi bilan tayyorlanadigan choʻpon salati.