
Taom: Sutlach
Sutlach
Porsiyali qoliplarda qizil qobiq hosil boʻlguncha pishirilgan turk guruch pudingi.
Masalliqlar
- 40 г
- 2 ст. л.
- 1 л
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 200 гdoim bor
- 300 млdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 140 kkal
- Oqsillar
- 3.2 g
- Yogʻlar
- 3.2 g
- Uglevodlar
- 24.5 g
Tayyorlanishi
Guruchni yuvib, suvda 10 daqiqa qaynating.
Sut quying, shakar qoʻshing va past olovda 15 daqiqa pishiring.
Kraxmalni oz miqdordagi sovuq suvda eritib, qozonga quying. Quyuqlashguncha 5 daqiqa qaynating.
Olovdan oling, tuxum sarigʻi va vanil qoʻshing, qoliplarga quying.
Grilda qizil qobiq hosil boʻlguncha pishiring va sovuting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: Yemek.com — Fırında Sütlaç; Yemek.com — Fırın Sütlaç
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Sutli Zhupka
Qadimiy qirgʻizcha totli taom: quruq skovorodada qovurilgan yupqa yopgan nonlar asal va sariyogʻ bilan, ustidan issiq sut quyiladi.
Zhansak
Yongʻoq, eritilgan yogʻ va asaldan tayyorlanadigan qirgʻizcha shirinlik, kozinakka oʻxshaydi. Choy bilan tortiladi.

Ashure
Bugʻdoy, dukkaklilar, quruq mevalar va yongʻoqlardan tayyorlanadigan shirin boʻtqa; Muharram oyining anʼanaviy taomi.