
Taom: Uy kapuchino
Uy kapuchino
Quyuq qahva, qaymoqdek quyuq sut koʻpigi va bir chimdim doljin. Buning uchun qahva mashinasi shart emas, jezva va oddiy banka yetarli.
Masalliqlar
- щепотка
- 3 ст. л.
- 250 мл
- 1 ч. л.doim bor
- 150 млdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 40 kkal
- Oqsillar
- 1,7 g
- Yogʻlar
- 1,9 g
- Uglevodlar
- 4 g
Tayyorlanishi
Qahvani maydalang, jezvaga soling, 150 ml suv quying va qattiq qaynatmasdan past olovda pishiring. Qahvani ikkita kichik piyolaga suzing.
Sutni qozonchada 60–65 °C gacha isiting, u sal bugʻlansin, ammo qaynamasin.
Sutni toza bankaga quying, mahkam yoping va hajmi ikki barobar ortguncha taxminan 2 daqiqa qattiq chayqating.
Qahvaga shakar qoʻshib, uzun qoshiq bilan aralashtiring.
Piyolalarga ozgina issiq sut quying, soʻng ustiga qoshiq bilan koʻpikni qoʻying. Doljin sepib torting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: lifehacker.ru «Как приготовить капучино без кофемашины»; vkusvill.ru «Кофе капучино без кофемашины»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Asal va limonli zanjabil ichimligi
Yangi zanjabil, limon va asaldan tayyorlanadigan iliq isitadigan ichimlik. Shamollaganda va sovuq havoda yaxshi.

Rovoch kompoti
Limon boʻlakli rovoch poyalaridan tayyorlanadigan tetiklantiruvchi nordon-shirin kompot. Iliq ham, sovuq ham yaxshi.

Olcha morsi
Yangi yoki muzlatilgan olchadan tayyorlanadigan nordon-shirin ichimlik. Sharbat qaynatilmaydi, shuning uchun rezavorlarning taʼmi va xushboʻyligi saqlanadi.