Tarifin
tarif aramasına dön
Baklava
Fotoğraf: Daria Yakovleva, CC0 · kaynak

Yemek: Baklava

Baklava

Türk mutfağı

Editör 1 sa 10 dk 20 porsiyon Ninja 430 kcal/100 g güncelleme: 1 Kasım

İnce yufkadan, antep fıstıklı ya da cevizli, şerbete bandırılan katlı doğu tatlısı.

Malzemeler

Porsiyon:20
  • 250 г
  • 0,5 шт
  • 320 г
  • 500 г
  • 400 млher zaman var
  • 400 гher zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
430 kcal
Protein
6,4 g
Yağ
23,2 g
Karbonhidrat
48,9 g

Hazırlanışı

  1. Şerbet: şekeri suyla 10 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyin ve soğutun.

  2. Cevizi öğütün. Tepsiyi yağlayın.

  3. Yufkaların yarısını, her birini eritilmiş tereyağıyla yağlayarak dizin, ardından üzerine eşit şekilde ceviz serpin.

  4. Kalan yufkaları yine yağlayarak üzerine kapatın ve baklava dilimleri halinde kesin.

  5. 170 °C'de 45–50 dakika altın rengi olana kadar pişirin.

  6. Sıcak baklavanın üzerine soğumuş şerbeti dökün ve 2 saat çekmesini bekleyin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: Yemek.com — Fıstıklı Baklava; Yemek.com — Hazır Yufkadan Baklava; Wikibooks — Cookbook:Baklava I (Wikibooks Cookbook: CC BY-SA)

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler