Tavuklu erişte çorbası

Name: Tavuklu erişte çorbası
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: defne yaprağı — 2 шт; dereotu — 0,5 пучка; havuç — 1 шт; soğan — 1 шт; tavuk — 500 г; yumurtalı erişte — 100 г; karabiber — по вкусу; su — 2 л; tuz — 1 ч. л.

Rus mutfağı

Editör 1 sa 5 porsiyon

Acemi 50 kcal/100 g güncelleme: 1 Kasım

Yumurtalı erişteli berrak tavuk suyu çorbası.

Malzemeler

Porsiyon:5

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 50 kcal
Protein: 3,9 g
Yağ: 2,4 g
Karbonhidrat: 3,2 g

Hazırlanışı

Tavuğun üzerine soğuk su ekleyin, kaynatın, köpüğünü alın ve 40 dakika pişirin.
Tavuğu çıkarın, etini kemiklerinden ayırın ve et suyuna geri koyun.
Halka doğranmış havuç ve soğanı, defne yaprağını ve tuzu ekleyip 10 dakika pişirin.
Erişteyi ekleyin ve pişene kadar 5–7 dakika kaynatın.
Karabiber ekleyin ve dereotu serpin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: Лайфхакер — Куриный суп с лапшой; Лайфхакер — Куриный суп с лапшой и яйцом

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler

Birinchoba

1 sa

Acemi 75 kcal/100 g

Tacik mutfağına özgü, pirinç ve patatesten yapılan koyu çorba; kavrulmuş soğan, havuç ve domatesle pişirilir, sonunda ekşi krema ve yeşillikle tatlandırılır.

Oshi burida

2 sa

Usta 110 kcal/100 g

Tacik mutfağına özgü, nohutlu ve bolca taze yeşillikli erişte çorbası: nane ve kişniş şarttır. Koyu yoğurtla servis edilir.

Ugro

2 sa 10 dk

Usta 70 kcal/100 g

Tacik mutfağına özgü koyu erişte çorbası: nohutlu ve patatesli et suyu ile ince ev yapımı erişte; katık ve yeşillikle servis edilir.