
Yemek: Türk çayı
Türk çayı
Çift çaydanlıkta demlenen ve isteğe göre kaynar suyla açılan koyu siyah çay.
Malzemeler
- 3 ч. л.
- 1,2 лher zaman var
- 3 ч. л.her zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 5 kcal
- Protein
- 0,1 g
- Yağ
- 0 g
- Karbonhidrat
- 1,1 g
Hazırlanışı
Alt çaydanlığa su koyup kaynatın.
Üst çaydanlığa çayı koyun, üzerine az miktarda kaynar su ekleyin ve alt çaydanlığın üzerine yerleştirin.
Kısık ateşte 10–15 dakika demleyin.
Demi ince belli bardaklara dökün ve alt çaydanlıktaki kaynar suyla isteğe göre açın. Şekeri ayrı servis edin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: Wikipedia — Turkish tea; Cooking Orgeous — Turkish Tea; International Desserts Blog — Turkish tea
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Kuurma-chay
Kırgız mutfağının "kızarmış çayı": sütlü siyah çay ve yağda kavrulmuş un. Özellikle kışın sevilen doyurucu bir içecektir.

Maksım
Kavrulmuş tahıldan (talkan) yapılan, katıkla mayalanan geleneksel Kırgız hafif gazlı içeceği.

Türk usulü ayran
Yoğurt, soğuk su ve tuzdan yapılan ferahlatıcı içecek.