Yemek: Jent
Jent
Acemi 430 kcal/100 g güncelleme: 1 KasımÇayın yanında yenen geleneksel Kazak tatlısı: kavrulmuş darı, eritilmiş tereyağı, şeker ve kuru üzüm.
Malzemeler
- 40 г
- 300 г
- 60 г
- 120 г
- 120 гher zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 430 kcal
- Protein
- 6,5 g
- Yağ
- 19,9 g
- Karbonhidrat
- 56,2 g
Hazırlanışı
Darıyı kuru tavada karıştırarak kırmızımsı renk alana ve hafif ceviz kokusu gelene kadar kavurun. Soğutun.
Darıyı şekerle kahve değirmeninde veya blenderde ince kırıntı haline getirin.
Kuru üzümü yıkayın, kurulayın ve cevizlerle birlikte doğrayın.
Tereyağını eritin, darı kırıntıları, kuru üzüm ve cevizle karıştırın.
Kalıba alın, sıkıca bastırın ve buzdolabında 1,5 saat bekletin. Parçalar halinde kesin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: nur.kz «Жент»; povar.ru «Жент»; iamcook.ru «Жент»; Википедия «Жент»
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Zhupka sütle
Usta 120 kcal/100 gEski bir Kırgız lezzeti: kuru tavada kızartılmış ince ekmekler, bal ve tereyağıyla, üzerine sıcak süt dökülerek servis edilir.
Zhansak
Acemi 550 kcal/100 gKırgız mutfağına özgü, ceviz, sade yağ ve baldan yapılan, kozinaki benzeri bir tatlı. Çayın yanında servis edilir.
Aşure
Ninja 200 kcal/100 gBuğday, baklagiller, kuru meyveler ve kuruyemişlerden yapılan tatlı; Muharrem ayının geleneksel yemeği.