Kısır

Name: Kısır
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: bulgur — 200 г; domates salçası — 1,5 ст. л.; limon — 0,5 шт; maydanoz — 0,5 пучка; nane — 1 ч. л.; nar ekşisi — 3 ст. л.; taze soğan — 1 пучок; toz kırmızı biber — 1 ч. л.; zeytinyağı — 100 мл; su — 300 мл; tuz — 1 ч. л.

Türk mutfağı

Editör 20 dk 5 porsiyon

Acemi 170 kcal/100 g güncelleme: 1 Kasım

İnce bulgur, domates salçası, yeşillik ve nar ekşisiyle yapılan salata.

Hazırlanışı

Bulgurun üzerine sıcak su dökün, kapağını kapatın ve 15 dakika bekletin.
Domates salçasını, zeytinyağını, toz kırmızı biberi ve tuzu ekleyip elle yoğurun.
Soğanı ve yeşillikleri ince doğrayın.
Bulguru yeşilliklerle karıştırın, nar ekşisi ve limon suyuyla tatlandırın.