Kholvaytar

Name: Kholvaytar
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: ceviz — 50 г; un — 150 г; ayçiçek yağı — 100 мл; su — 700 мл; şeker — 200 г

Editör 35 dk 6 porsiyon

Acemi 210 kcal/100 g güncelleme: 1 Kasım

Halva líquida de harina: harina tostada en aceite y cocida con almíbar de azúcar.

Malzemeler

Porsiyon:6

Calienta el aceite en un cazo y echa la harina.
Tuesta la harina a fuego lento de 15 a 20 minutos, removiendo constantemente, hasta que tome color de avellana.
Aparte, prepara un almíbar con azúcar y agua.
Vierte el almíbar caliente en un hilo fino sobre la harina, removiendo enérgicamente, y cuece de 7 a 10 minutos hasta que espese.
Reparte en cuencos. Si quieres, espolvorea con nueces picadas.