
Yemek: Ekşi kremalı tavuk ciğeri
Ekşi kremalı tavuk ciğeri
Soğanla ekşi kremada pişirilen yumuşak tavuk ciğeri.
Malzemeler
- 150 г
- 2 шт
- 500 г
- 2 ст. л.
- 3 ст. л.her zaman var
- по вкусуher zaman var
- 1 ч. л.her zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 150 kcal
- Protein
- 10 g
- Yağ
- 10,3 g
- Karbonhidrat
- 4,3 g
Hazırlanışı
Ciğeri yıkayın, zarlarını ayıklayın ve kurulayın.
Yarım halka doğranmış soğanı yağda altın rengi olana kadar kavurun.
Ciğeri una bulayın ve soğanla birlikte her iki yanını 2 dakika kızartın.
Ekşi krema ekleyin, tuz ve karabiber katın, kapağı kapalı olarak 7 dakika pişirin.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: Lady.Mail.ru — Печень куриная в сметане; Лайфхакер — Куриная печень с морковью, луком и сметаной на сковороде; Lady.Mail.ru — Куриная печень в сметанном соусе
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Shishkebek
Kırgız mutfağına özgü, kuyruk yağı ve bolca soğanla yapılan kuzu ciğeri şişi; sirke ve soğanla servis edilir.
Balık karma
Aral havzası yemeği: haşlanmış nehir balığı ile kurutulmuş hamur parçaları ve sebzeli şurpa; yanında balık yağıyla doğranmış soğan servis edilir.
Turama
Karakalpak yemeği: ince doğranmış haşlanmış et ve hamur parçalarının karışımı; et suyu ve soğanlı duzlık sosuyla servis edilir.