Таом: Ҷигари мурғ бо сметана
Ҷигари мурғ бо сметана
Навомӯз 150 ккал/100 г навсозӣ шуд 1 ноябряҶигари нарми мурғ, ки бо пиёз дар сметана димпазӣ шудааст.
Масолеҳ
- 2 ст. л.
- 2 шт
- 150 г
- 500 г
- 1 ч. л.ҳамеша ҳаст
- 3 ст. л.ҳамеша ҳаст
- по вкусуҳамеша ҳаст
Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)
- Калория
- 150 ккал
- Сафедаҳо
- 10 г
- Равғанҳо
- 10,3 г
- Карбогидратҳо
- 4,3 г
Тайёр кардан
Ҷигарро бишӯед, пардаҳоро дур кунед ва хушк кунед.
Пиёзи нимҳалқа буридашударо дар равған то тиллоӣ шудан бирён кунед.
Ҷигарро дар орд ғелонед ва бо пиёз аз ҳар тараф 2 дақиқа бирён кунед.
Сметана илова кунед, намак ва қаламфур пошед ва зери сарпӯш 7 дақиқа димпазӣ кунед.
Манбаъ
Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: Lady.Mail.ru — Печень куриная в сметане; Лайфхакер — Куриная печень с морковью, луком и сметаной на сковороде; Lady.Mail.ru — Куриная печень в сметанном соусе
Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:
Дорухатҳои монанд
Шишкебек
Устод 230 ккал/100 гКабоби қирғизӣ аз ҷигари гӯсфанд бо равғани думба ва пиёзи фаровон, ки бо сирко ва пиёз пешкаш карда мешавад.
Балиқ карма
Устод 90 ккал/100 гТаоми Атрофи Арал: моҳии дарёии пухта ва шӯрбо бо порчаҳои хушки хамир ва сабзавот, ки бо он пиёзи бурида бо равғани моҳӣ пешкаш карда мешавад.
Турама
Устод 170 ккал/100 гТаоми қарақалпоқӣ: гӯшти пухтаи реза-реза буридашуда бо чурчураҳо омехта, бо шӯрбо ва равғани пиёзии дузлик.