Картошкаи дамкардашуда бо гӯшт ба тарзи ӯзбекӣ (картошка-кавурма)

Гӯшти гов, ки бо пиёз ва сабзӣ бирён шуда, бо картошка дар қазон зери сарпӯш мепазад. Картошка аз шираи гӯшт ғизо гирифта, нарм мешавад.

1 варианти тарҳ