Салат «Щётка»

Name: Салат «Щётка»
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Капуста белокочанная — 200 г; Лимон — 0.25 шт; Морковь — 150 г; Оливковое масло — 3 ст. л.; Свёкла — 200 г; Соль — щепотка

Русская кухня

Редакция 15 мин 3 порции

Новичок 96 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Лёгкий салат из сырых свёклы, моркови и белокочанной капусты, который хорошо очищает вкус после жирной еды.

Ингредиенты

Порции:3

Капуста белокочанная200 г
Лимон0.25 шт
Морковь150 г
Оливковое масло3 ст. л.
Свёкла200 г
Сольщепоткавсегда есть

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 96 ккал
Белки: 1,5 г
Жиры: 7,4 г
Углеводы: 6,5 г

Приготовление

Капусту тонко нашинкуйте, добавьте соль и несколько секунд помните руками, чтобы она стала мягче.
Морковь и свёклу очистите, натрите на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови.
Соедините овощи в миске. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком и перемешайте.
Дайте салату постоять 10 минут и подавайте свежим.