Масала-чай

Name: Масала-чай
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: Гвоздика — 3 шт; Имбирь — 1 ч. л.; Кардамон — 3 шт; Корица — 1/2 ч. л.; Молоко — 300 мл; Чай чёрный — 2 ч. л.; Вода — 150 мл; Сахар — 2 ч. л.

Интернациональная кухня

Редакция 12 мин 2 порции

Новичок 50 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Индийский пряный чай на молоке с имбирём, кардамоном, корицей и гвоздикой.

Ингредиенты

Порции:2

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории: 50 ккал
Белки: 2,1 г
Жиры: 2,1 г
Углеводы: 5,6 г

Приготовление

Налейте в ковшик воду, добавьте тёртый имбирь, раздавленные коробочки кардамона, гвоздику и палочку корицы.
Доведите до кипения и томите на слабом огне 3 минуты, чтобы специи отдали аромат.
Всыпьте чёрный чай и варите ещё 1 минуту.
Влейте молоко, добавьте сахар и нагревайте до подъёма пены, около 3 минут, не давая убежать.
Процедите чай в чашки и подавайте горячим.