Свой рецепт
к поиску рецептов
Пицца маргарита
Фото: Shisma, CC BY 4.0 · источник

Блюдо: Пицца маргарита

Пицца маргарита

Интернациональная кухня

Редакция 1 ч 30 мин 2 порции Мастер 207 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Классическая пицца с томатным соусом, моцареллой и свежим базиликом на тонком дрожжевом тесте. Запекается в духовке около 12 минут.

Ингредиенты

Порции:2
  • 5 шт
  • 1 ч. л.
  • 200 г
  • 250 г
  • 2 ст. л.
  • 1 шт
  • 3 ст. л.
  • 160 млвсегда есть
  • 1 ч. л.всегда есть
  • 1 ч. л.всегда есть

Пищевая ценность (на 100 г)

Калории
207 ккал
Белки
10,8 г
Жиры
7,1 г
Углеводы
24,4 г

Приготовление

  1. Дрожжи смешайте с тёплой водой, сахаром и щепоткой соли. Добавьте муку и оливковое масло, замесите мягкое тесто и оставьте под полотенцем на 1 час.

  2. Томатную пасту разведите 2 ст. л. воды, добавьте соль и щепотку сахара и оставьте для соуса.

  3. Духовку разогрейте до 250 °C. Тесто раскатайте в круг толщиной 3–4 мм и переложите на смазанный маслом противень.

  4. Смажьте тесто соусом, выложите нарезанную кружками моцареллу и нарезанные помидоры.

  5. Выпекайте 10–12 минут, пока края не подрумянятся. Посыпьте листьями базилика и сразу подавайте.

Источник

Адаптация по: lifehacker.ru «Та самая пицца «Маргарита»»; lady.mail.ru «Пицца «Маргарита»»; ru.wikipedia.org «Маргарита (пицца)»

Сверено по:

Похожие рецепты