Морс брусничный

Name: Морс брусничный
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Брусника — 250 г; Вода — 1,2 л; Сахар — 100 г

Редакция 45 мин 4 порции

Новичок 32 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Освежающий морс с приятной горчинкой брусники. Хорош и в холодном, и в тёплом виде.

Ингредиенты

Порции:4

Бруснику разомните толкушкой и отожмите сок через марлю или сито. Сок уберите в холодильник.
Жмых переложите в кастрюлю и залейте горячей водой.
Доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут.
Снимите с плиты, накройте крышкой и настаивайте 25–30 минут.
Процедите отвар, добавьте сахар и охлаждённый сок, перемешайте.