Салат «Столичный» с курицей

Name: Салат «Столичный» с курицей
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Зелёный горошек — 120 г; Картофель — 3 шт; Куриное филе — 300 г; Майонез — 3 ст. л.; Огурцы солёные — 3 шт; Салат листовой — 50 г; Сметана — 3 ст. л.; Яйца — 4 шт; Перец чёрный — по вкусу; Соль — по вкусу

Русская кухня

Редакция 1 ч 4 порции

Мастер 117 ккал/100 г обновлено 12 ноября

Классический «Столичный» с отварной курицей вместо ветчины, картофелем, солёными огурцами, горошком и яйцами.

Приготовление

Картофель отварите в мундире 25 минут, яйца варите вкрутую 8 минут. Куриное филе варите в подсоленной воде 20 минут и остудите.
Картофель очистите, филе, яйца, картофель и солёные огурцы нарежьте небольшими кубиками.
В миске соедините нарезанные продукты и зелёный горошек без жидкости, добавьте соль и перец.
Майонез смешайте со сметаной и заправьте салат. Блюдо застелите листьями салата, выложите на них салат.